Wednesday 9 July 2014

PINJARAM ~ Satu Kesan Abadi


Hhahaha.
Maafkan Tajuk.

Selama ni saya hanya pandai makan pinjaram, dan komplen kalau liat, tidak cantik dan mengata apa2 yg tidak sempurna.. dan puji melambung kalau sedap dan cantik. 

Tapi taubat. lepas malam ni saya tidak akan mengutuk lagi. Malahan saya letak PINJARAM sebagai benchmark bagi siapa2 yg menggelar diri mereka handal buat kuih. kalau FAIL pinjaram, maka belum handal lah tu .

Oh ya, kuih pinjaram = penyaram = penjaram. Kuih traditional Sabah. Rasanya sedap, dan rupanya macam dalam gambar. Untuk info, rupa pinjaram buatan pro lagi cantik dari ini. tapi memandangkan saya beginner, inilah pinjaram pertama saya hihi.



Bagi memenuhi azam puasa tanpa makanan bazaar ramadhan, petang tadi seperti petang2 sebelum ni saya masak lagi. tapi kali ni cuba masak kuih yg agak mencabar, Pinjaram. Betullah motivator kata, Keinginan adalah pencetus motivasi. 

Berbekalkan keinginan mau makan yg amat sangat, saya mula menGoogle resipi Pinjaram. Ok. sudah dapat, dengan penuh keyakinan saya menguli bahan2 pinjaram ikut suka hati dan logik fikiran. sebab hasil google yg saya dapat, cuma bagi bahan. kaedah buat tidak disertakan.

selesai menguli, dengan semangat yang tambah menyala2, saya masukkan pinjaram pertama saya ke dalam minyak yg sangat panas. 

Makkkk.. hahha. bukan pinjaram yg terbentuk. tapi tepung terjun GAYA BEBAS yang liat dan sangat keras 

brrpeluh seketika, saya dapatkan talian hayat dari anak buah saya. 
dengan panduan dari dia, saya try buat lagi. ok. sudah berbentuk, lembut dan bunganya rangup.

tapi saya masih tidak puas hati. lepas berbuka, solat, tidur sekejap sambil cari ilham menyiapkan adunan pinjaram yg masih berbaki.
saya ikut panduan yg chef Ilmi bagi.
kawal api, minyak tidak mau banyak.

Dan akhirnya.. untuk malam ini saya dapat hasil yg memuaskan hati saya.

Tapi azam dihati, lepas ni saya akan cari periuk kecil yg muat 1 biji pinjaram saja, macam penjual2 pinjaram d pasar besar selalu guna. lepas ada periuk tu, saya akan buat lagi. yg lebih cantik pastinya.

oh ya syukur juga, apapun bentuk pinjaram saya, tetap habis. anak2 cakap sedap .. 

Bagi anda yang ingin mencuba sendiri Kuih Pinjaram, disini saya kongsikan resipi yang diberi oleh kawan FB saya, Paduka :


1 bungkus tepung beras,
Setengah kilo tepung gandum,
Setengah kilo gula,
500 ml air sejuk,
Cara2- 
Gaul semua bahan hingga sebati Dan simpan dlm aisbox at least 2 malam sebelum diguna/digoreng. Ini memudahkan crispy dipermukaan kuih ni terbentuk. Lagi lama simpan, tektur kuih ni lagi kental dan lagi sedap.



Sunday 15 June 2014

Bertenanglah kerana, pelangi pasti muncul..


Ada orang pernah cakap dengan saya, jangan menangis kalau hidup dilanda ribut petir. Bersangka baik.. pasti semuanya akan tenang dan pelangi indah akan muncul selepas itu.

Jadi sekarang siapa2 yg sedang melalui cuaca tidak menentu, copy paste ayat diatas, save dalam memori masing2. 

Allah Itu Maha Adil kan.

Saya pernah, suatu ketika dahulu (tidak lah lama sangat, lebih kurang 4 tahun lepas jak) merasakan dihimpit kehidupan yang menyeksa. Ekonomi goyah, rumahtangga huru hara, kesihatan merundum, kerjaya tidak terurus.. dan saya sendiri, kurus. sekurus-kurusnya. Makan hati beb! Hati ayam kalau masak kicap memanglah sedap, tapi makan hati sendiri tanpa gula, tanpa garam, umpama makan batu kerikil. Hahaha. Mau tau rasanya, cer kunyah batu kerikil.

Menghadapi saat-saat sukar itu membuatkan saya buntu, dan menyalahkan takdir. Mujur, muncul sahabat-sahabat yang pernah katakan ayat diatas, setia bersama saya. Saya katakan sahabat-sahabat sebab memang ada lebih dari seorang sahabat. Mereka begitu asing dalam hidup saya pada mulanya. Tapi hakikatnya, mereka bersimpati dengan saya, dan tidak pernah putus asa memberikan saya harapan.

"Sujud, dan katakan pada Allah, Ya Allah Aku serahkan seluruh urusanku kepadaMu. Engkau tentukan apa-apapun buatku, kerana Engkau lebih tahu apa yang terbaik untukku." Kata seorang sahabat yang lain. Alangkah beratnya bagi saya untuk berdoa seumpama itu dikala hati saya mempunyai perancangan yang lain. Tapi lama kelamaan saya tunduk mengalah, saya sujud dan saya berdoa dengan doa di atas, setelah sekian lama perancangan demi perancangan saya untuk mengatasi masalah hidup gagal, dan saya mula penat. Benar, pada masa itu saya sudah putus asa. Saya sudah tidak mampu melihat apa jua jalan pun. Dan yang terbaik.. berserah pada Allah.

Yang ajaibnya.. seminggu, dua minggu, tiga minggu.. malah tidak terhitung hari saya memanjatkan doa diatas, Saya tidak sedar, saya mula tenang, dan dengan ketenangan itu, saya mula melihat jalan (Allah telah tunjukkan jalan) bagi saya. Satu persatu masalah selesai. Dan satu persatu kebahagiaan muncul.

Dikala itu, saya kembali berfikir akan kata-kata yang sahabat kongsi tentang pelangi. Benarlah,

Ketenangan akan datang
Pelangi akan muncul
Masalah akan selesai
Hanya dengan berserah pada Allah.. Sepenuhnya
Kerana yang mencipta masalah adalah DIA
Dan pemilik penyelesaian juga adalah DIA
yang penting,. tenangkan diri, dan kembali taat pada DIA
Pemilik Segala Semesta


Ujye Rohimin, Kota Kinabalu
16,6,2014



Sunday 8 June 2014

Minggu-minggu terakhir yang sibuk

Jumaat ni usia kandungan akan genap 39 minggu. Alangkah tidak sabarnya.. menanti kehadiran seorang puteri.. melihat 'pinky matters' yg sudah disediakan awal untuk baby girl sahaja sudah buatkan diri teruja.
Diminggu-minggu akhir ini pula bermacam dugaan yg tidak pernah dijangka. Kerja office semakin banyak.. tapi hairan, dalam kata sibuk, kenapa ada yang bebas "hilang" dari office ketika bukan masa rehat? Huhu.. x apalah. Bahagian masing-masing.
Cuma kurang adil lah bagi saya.
Tarik nafas.. n hembus. Bisikkan pada diri.. sabar. Tiba masa kau cuti, nikmati percutian sepuasnya :-)..
Tidak usah mencari cari kesalahan mereka dan keluarga mereka. Cuba cari lompong2 negatif dalam diri sendiri. Kenalpasti lompong itew.. dan gantikan dengan suatu yg positif.
Kan begitu banyak sesi motivasi yg dianjurkn sekarang.. samada oleh golongan alim ulama mahupun organisasi yg bersifat kapitalis menekankan pemikiran yang positif. Hanya dengan berfikir positif akan membawa kepada tindakan yang positif.
Tindakan positif akan mengundang pelbagai perkara positif ke dalam diri dan hidup kita.
Ok. Abaikan pasal kesibukan d pejabat.
Sebab sebenarnya dalam kata sibuk.. saya masih ada masa memanjakan diri bersama hobi saya.. menjahit hihi.
Walaupun jahitan kurang sempurna, namun syukur Alhamdullah kerana saya tidak perlu peruntukkan banyak RM membeli set cadar baby yang baru. Beli kain, n jahit. Maka jadilah set yg comel ini.
Puas hati. Terbayang bayang baby comel tidut lena atas bedsheet ni. Pink gitu.
Huhu.. kawan cakap, boleh ambik tempahan lepas ni hihi.
Insyaallah, akan dipertimbangkan.


Carilah Berkat (Apabila kekayaan tidak mampu mendamaikan jiwa)



Apabila kekayaan tidak mendamaikan.

Punya wang yang boleh membeli apa saja.

Wajah cantik.

Ada keluarga yang bahagia.

Pun masih bersungguh-sungguh menjatuhkan seseorang dengan penipuan demi penipuan. Mengapi-apikan dua jiwa yang dulunya bersaudara. Mencipta fitnah dengan perancangan yang rapi.

Dan berjaya menanam kebencian dihati-hati orang yang dulunya tidak membenci.

Astaghfirullahalazim.

Bukan kita yang menilai berkat atau tidaknya kekayaan seseorang. Tapi kita mampu menilai, jika sudah punya segalanya dan masih juga melakukan pelbagai perkara negatif, sungguh terbukti kekayaan yang kita ada tidak mampu mendamaikan jiwa. Jiwa yang berkecamuk, diamuk api keresahan dan kebencian, jauh dari berkat.

Muhasabah diri. Adakah kita sudah cukup dengan amalan yang wajib ke atas kita? Adakah kita sudah menutup aurat dengan sebenar-benarnya?  Adakah kita sudah cukup dengan ilmu yang asas tentang syariat islam?

Memberi sahaja tanpa melakukan solat 5 wajib, pincanglah segala pemberian dan sedekah kita. Kerana ustaz pernah mendidik kita, amalan pertama yang dinilai ketika kita bertemu denganNya adalah solat 5 waktu. Bagaimana mungkin kita persembahkan amalan-amalan lain andai amalan pertama sahaja kita sudah gagal?

Didik hati kita dengan puasa. Puasa ikhlas tentu sahaja menutup segala pintu maksiat. Sia-sia bukan jika sepanjang hari kita menahan lapar, namun kita akhiri dengan dosa memutuskan persaudaraan? Apa nilai puasa kita jika kita melakukan dosa besar yang tidak ada ampun Allah ke atasnya.

Bersyukurlah teman.. padamkan segala kesombongan kita dengan syukur. Diluar masih ramai yang diuji oleh Allah SWT dengan kemiskinan. Masih ramai yang hidup menumpang, atau terpaksa menyewa rumah yang sempit untuk mendapat perlindungan dari panas mentari, sejuknya kabus malam. Ada beribu manusia lain yang tiap pagi terpaksa bersesak-sesak berbaris menunggu bas atau apa-apa kenderaan awam untuk pergi ke tempat yang dituju. Bersyukurlah, dan hilangkan segala keangkuhan dalam hati.

Semoga kita semua menjadi manusia yang lebih baik menjelang Ramadhan ini..

Semoga kita semua mendapat harta dan hidup yang berkat.

Semoga kita semua kaya dan bakal kaya dengan harta; juga kaya dengan kedamaian dan ketenangan.


Thursday 3 April 2014

Pregnancy.. 36 Minggu

Assalamualaikum semua :-)
Selamat pagi. Semoga apa juga urusan dan pekerjaan kita pada hari ini semuanya dalam redha Allah SWT.

Seperti biasanya, tulisan ini sekadar coretan biasa. tiada fakta, tiada kajian dan tiada kupasan isu-isu negara. 

Alhamdulillah 36 minggu mengandung. Semakin hampir kepada saat yang dinanti. Terasa kekok pula membuat persediaan bersalin selepas 4 tahun tidak menempuhinya. Terpaksa google sekali lagi, cek apa-apa persediaan yang belum dibuat. So far, beg hospital sudah disediakan. Kali ni, beg hospital simple jak.. tidak lah seperti dulu, habis dipunggah 1 almari haha. Excited sangat katakan. N Kali ni walaupun teruja menyambut baby girl selepas lamaaa mengharap kehadirannya, tapi key word yang paling utama adalah, berjimat. Tidak perlulah macam dulu, segala beg segala peralatan baby beli yang mahal. sedangkan, hakikat sebenar, ketika anak membesar dan sudah memasuki Taska, ketika itulah mereka memerlukan perbelanjaan yang lebih. Dalam beg hospital, hanya ada benda2 ni :


  • Diapers
  • 2 pasang baju baby
  • Blanket
  • Minyak telon
  • Towel
Untuk saya pula,
  • Kain batik (orang lain lebih selesa pakai skirt, tapi memandangkan saya ni tipikal kampung girl, maka saya lebih selesa pakai batik)
  • Tshirt
  • Towel
  • Tuala wanita
  • Minyak herbanika nona roguy
  • dan toiletries
Nanti.. akan bertambah satu lagi beg untuk isi termos, ESP n other supplemen, biskut, bread, n segala macam makanan yang perlu termasuk kurma n kismis. Yang ni wajib untuk memulihkan kembali tenaga selepas bersalin.

Untuk husbn, sudah pesan awal-awal, tidak perlu susahkan diri masak segala macam makanan untuk bawa ke hospital. beli jak bubur McD. Oklah.. walaupun mungkin tidak sesuai bagi orang lain, tapi niat saya, untuk tidak menyusahkan husbn. Apatah lagi, dia kena juga jaga 3 lagi hero malaya di rumah sepanjang saya berada di hospital.

Husbn dah juga buat 'latih amal' menguburkan tembuni. Haha.. klu sebelum ni minta tolong orang lain, kali ni, biarlah kami buat semuanya. Tidak perlu menyusahkan siapa-siapa. lagi bahagia.

Insyaallah, minggu depan saya akan upload gambar2 my baby bedding set. jahit sendirik. Sebabnya, puaslah mencari merata-rata, tiada warna pink yang menarik hati. So, cara paling mudah dan murah, beli kain dan jahit. Walaupun mungkin hasilnya tidak sekemas yang dijual, tapi puas hati :-)


Wednesday 11 September 2013

Girl Or Boy??

Alhamdulillah.. Kiranya confirm lah ni.. preggy lagi :-). Syukur nikmat Tuhan. Kita minta rezeki dan Dia berikan. Tidak kira lah dalam apa jua bentuk. Sepanjang hari ini.. jalan-jalan di internet.. sambil cari rujukan, menyempat cari bahan untuk blog. dan study pasal shaklee. sambil tu fikir apa yg bakal saya tulis untuk blog shaklee saya.

Tadi jumpa Baby Gender Prediction Tool. Rasanya ramai yang guna ni.. kalendar cina. ketepatan 50-50. as for me, setakat ni 2 betul, 1 salah. yang satu tu dlm prediction katanya GIRL, tapi yang keluar.. BoboiBOY. sudah besar pun..

Ramai juga suggest, untuk anak yang keempat kena dapatkan girl. Uhuk uhuk. macamlah kita ni senang-senang plan :-). kalau semudah itu, jangankan yang keempat, sejak yang kedua saya dah plan untuk girl. Tapi rezeki kan. bukannya kita yang tentukan. Allah yang beri. So syukurlah. Apa mau bising-bising huhu.

Baby Girl??



Andainya baby girl.. kenalah berabis cari theme pink untuk sambut kelahiran baby :-). bilik pun kena hias dengan flower-flower gitu
--.--.--.--.--.
Kata orang, kalau mau baby girl, kena bersama sebelum ovulation day. dan yang ni sebab tidak ada dalam plan, Allah sudah bagi then, saya pun tidak pasti bilakah masa ianya terjadi. samada sebelum, semasa atau selepas hari subur. Sebab selama ini, selepas lebih setahun merancang dengan teliti secara semulajadi.. tiba-tiba rezeki datang. Tiada justifikasi khusus untuk menerangkannya. Cuma, antara teori yang muncul dalam fikiran, sebab saya makan suplemen, menyebabkan kitaran haid saya 'lari' dari jadual asal. Dan lagi, sebab husband saya sendiri amalkan pengambilan Zinc dan omega, maka dia makin subur wakakak. Mungkin.

Dan teori ini ada asasnya. Sebab antara khasiat Zinc Complex Daripada SHAKLEE adalah : 
  1. Meningkatkan sistem imun - membantu pengeluaran kelenjar thymus yang mengeluarkan T-cells untuk menentang cancer dan menghalang infection penyakit.
  2. Diabetis - membantu pengeluaran insulin dan mengekalkan fungsi insulin
  3. Kanser prostat - pengambilan zinc dapat mengurangkan pembengkakan prostat sebanyak 70%
  4. Ovulasi wanita - wanita memerlukan zinc untuk ovulasi. Zinc juga membantu pengucupan uterus membantu mengembalikan daya ketahanannya
  5. Memperbaiki radang kulit - Pengambilan zinc dapat memperbaiki radang kulit seperti akne dan jerawat
  6. Jerawat - Zinc bertindak dengan mengawal selia jumpah testosteron dalam badan yang memainkan peranan dominan dalam menyebabkan jerawat. Zinc juga menormalkan jumlah minyak kulit dan mengekalkan kulit yang sihat
  7. Kelesuan kronik
  8. Mengekalkan deria bau - Mengekalkan deria bau yang sihat dan sensitif
  9. Kemampuan seks lelaki - zinc yang secukupnya penting untuk keupayaan seks yang bertenaga dan meninggikan kiraan sperma
  10. Gugur rambut / botak - zinc mengaktifkan 200 jenis enzim dan meransang regenerasi sel. Ini dapat memelihara pertumbuhan dan perkembangan sel
  11. Membentuk kolagen - Zinc membantu pembentukan protein dan kolagen untuk pertumbuhan dan perkembangan kuku, kulit dan organ.
  12. Penyembuhan luka yang cepat - zinc mempercepatkan pemulihan luka luar dan dalam dan memperbaiki alergy
  13. Rabun malam
 (credit to : http://vitaminsihat.com/wp/?p=225

Zinc sendiri adalah komponen penting dalam set kesuburan SHAKLEE. Dan lawannya.. mama kena lah ambik GLA :-)